Cavalos precisam de enxofre?

Cavalos precisam de enxofre?

Enxofre é definitivamente necessário! É necessário para manter a integridade estrutural das proteínas, faz parte da queratina – o principal componente estrutural da pele, pelagem e cascos. Além disso, o enxofre faz parte das vitaminas B – tiamina, que está envolvida no metabolismo dos carboidratos, e biotina – o regulador do metabolismo intermediário, o hormônio insulina que regula o metabolismo dos carboidratos, o anticoagulante heparina, sulfato de condroitina, que é necessário para o funcionamento normal das articulações.

O enxofre entra no corpo dos cavalos como parte de aminoácidos contendo enxofre, principalmente metionina (assim como cisteína, cistina, taurina). A metionina é um dos aminoácidos essenciais. Está presente em todas as proteínas vegetais, na quantidade mais adequada – no capim e seus derivados. E esta é praticamente a única fonte de enxofre que o cavalo consegue absorver e utilizar.

Os guias de alimentação modernos estabelecem a taxa de enxofre em 15-18 g por dia para diferentes grupos de cavalos (por 500 kg de peso), mas este é um valor calculado com base no teor de enxofre na quantidade de proteína que o cavalo precisa. Na medicina veterinária, nenhum caso de falta crítica de enxofre foi registrado em cavalos que recebem proteína suficiente para sua idade e cargas. No entanto, a metionina é considerada um dos aminoácidos limitantes para cavalos (o que significa que pode estar abaixo dos níveis ideais nas proteínas que o cavalo recebe). Portanto, muitas vezes, especialmente na cobertura de cascos, você pode ver a metionina na composição.

Quanto ao enxofre alimentar inorgânico usual (pó amarelo), ele entrou nas rações da prática de alimentar vacas. As vacas podem utilizar enxofre alimentar porque possuem microflora em seu rúmen capaz de produzir metionina a partir desse enxofre. Então a metionina passa para o estômago e de lá para o intestino delgado, onde é absorvida pelo sangue. Nos cavalos, se tal microflora estiver presente, é apenas nas seções posteriores do intestino, de onde qualquer aminoácido não pode mais ir a lugar nenhum, exceto para a saída, já que o intestino delgado há muito foi deixado para trás. Portanto, comprar enxofre de forragem para cavalos é dinheiro, embora pequeno, mas jogado ao vento.

Muitas vezes referido como uma fonte de enxofre orgânico, metilsulfonilmetano (MSM). Isto também não é verdade. Estudos mostram que o MSM é um agente antiinflamatório eficaz, é perfeitamente e rapidamente absorvido e distribuído pelos tecidos, mas também é rapidamente eliminado do corpo completamente, incluindo o enxofre.

A única maneira de fornecer ao seu cavalo a quantidade necessária de enxofre em sua dieta é garantir que a quantidade e a qualidade da proteína sejam suficientes! Como último recurso, se você ainda acha que o cavalo está com falta de enxofre (por exemplo, o cavalo tem chifre de casco de baixa qualidade), adicione 5-10 gramas de metionina!

Ekaterina Lomeiko (Sara).

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